ULTIEME BOEK DE ONMOGELIJKE VERZAMELING VAN WHISKY

BESCHRIJVING

Of het nu puur, met ijs of gemengd in een cocktail wordt geserveerd, whisky wordt vaak geprezen als de beste drank ter wereld. Op papier lijkt het misschien een eenvoudig brouwsel – water en graan, gefermenteerd door gist en vervolgens gerijpt in een houten vat – maar whisky is veel meer dan alleen de fysieke ingrediënten. In de Middeleeuwen noemden Europeanen het aqua vitae, of ‘levenswater’, een naam die spreekt over het culturele, sociale en historische belang van deze geest. In The Impossible Collection of Whiskey ontvouwt bestsellerauteur Clay Risen de geschiedenis van dit legendarische drankje en nodigt de lezer uit voor een rondleiding door enkele van 's werelds beroemdste distilleerderijen en hun beste flessen. Van de beste Schotse Highland Scotch tot de beste Kentucky Bourbon, Risen's selectie van 100 ongeëvenaarde whisky's is afkomstig van eeuwenoude makers en pioniers van de ambachtelijke distilleerbeweging die de wereld heeft veroverd. Hier worden whisky's geselecteerd, niet alleen vanwege hun voortreffelijke smaak, maar ook vanwege hun zeldzaamheid, leeftijd, smaak en innovatie. Een must-have voor de bibliotheek van elke echte whiskykenner, The Impossible Collection of Whiskey is een zorgvuldig vervaardigd eerbetoon aan een drank die lang werd vereerd als 'het water des levens'. Gepresenteerd in een met smeedijzer afgewerkte houten kist, geïnspireerd op een authentiek whiskyvat, is deze toevoeging aan Assouline's Impossible-collectie misschien wel zijn meest opmerkelijke deel dat tot nu toe is gepubliceerd.