MIAMI-BOEK

Door velen beschouwd als de meest dynamische, snelst groeiende en meest sexy stad van het land, is Miami populairder dan ooit. Toch is het een stad die niet alleen verandert, maar evolueert, waarbij het verleden nooit wordt herschreven en alleen maar wordt bijgedragen aan het roemruchte erfgoed. En dat is de ware schoonheid van Miami. De chique Surf Club en het levendige Faena Hotel hebben het iconische Raleigh uit de jaren veertig of het Ritz Carlton uit de jaren vijftig niet vervangen, maar vullen ze eerder aan. Klassiekers als Joe's Stone Crab blijven elke avond hun kenmerkende gerechten serveren aan een uitverkochte zaal, terwijl nieuwe etablissementen gerenommeerde chef-koks aantrekken. De iconische art-deco-architectuur blijft volledig zichtbaar, terwijl het Perez Art Museum, ontworpen door Herzog & de Meuron, voor een opvallend contrast zorgt.

REF. BOEKREIS: MIAMI